カステラ御三家!

こんにちは!トッキーです。

トッキーの好きな食べ物上位「カステラ」(^^♪

その中でも裏側に「ザラメ」がたくさん付いているのが大好き♡

なんて話をしたら・・・。ルーテシアオーナーのOさま。

「カステラ食べ比べしてみる?」

「するする!!」

なんてことに♡

そして・・・。

「五三焼き☆食べ比べてみてね!」

五三焼ってご存知ですか?

トッキーは初めて聞きました(^^♪

カステラの作り方の一つで最高峰のつくり方と言われているそうです。

卵黄が5、卵白が3と言う割合で砂糖も増量し、生地のしっとり感をより濃く焼いています。

まずは「文明堂」

DSC_1852 おお!金の菓子!?DSC_1871 DSC_1872

確かにかなり黄色い。ザラメも♡しっとりとしておいしい~

次は・・・。「福砂屋」こうもりのマークで有名ですね。

DSC_1850 DSC_1857しまった!!ザラメを撮り忘れた(;_;)

文明堂よりももっと濃厚~しっとりザラメたっぷり。うん!これはおいしい。

そして・・・。

「松翁軒」

DSC_1851

DSC_1865 DSC_1866むむ!!

何だ、重たいぞ。一切れが重たい。

ズッシリ、しっとり。甘みが強いのにくどくない。

しかもザラメたくさん♡

トッキーが今まで食べたカステラの中で一番かも!!

神奈川県では見たことが無い(;_;)

カステラ食べ比べ1位は!

 松翁軒!!(^o^)/

皆さんも機会があったら是非食べてみてください!!

Oさま、珍しいカステラありがとうございます(*^_^*)


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