またまた、淡路島でっす。

淡路島には面白いところが数多くあり、

ブタ肉を瓦で焼いて食べるというので

偵察に行ってきました。

DSC_0235 DSC_0238 肉

炭火で瓦を焼き油をひいてブタ肉を焼き、その肉から出る

油で野菜をいためてたべます。

ご飯のお代わりは自由です。

店内の別スペースでは、瓦の彫刻や、

瓦で時計の文字盤や家の表札を作ったり出来る

コースもあります。

淡路島特選ゴールデンポアポーク(イノブタ)です。