先日、友人たちと夕食を食べに行ってきました。
そのいったお店が、わたくしの地元(東十条)でちょー有名なもつ焼きやさんで
子供のころ、行列を見て…大人になったら行ってみたいと思いを…

新潟屋さんです。
しかし大人になっても、行列は耐えることがなく地元を離れてしまい。。。
テレビなどで、たまに紹介されているのを見て、行きたいけど
わざわざ地元に戻って、行列にならんでって…なかなか気が進まず。。
予約もできないので、行列に並ぶしかなかったんですが…
そんな新潟屋さんが、銀座に!!しかも予約できるって!!
友人を引き連れて来店。

本店の新潟屋とは、まったく違う… 少し戸惑いましたが。

サイコーです。

伝統の味を堪能しました。。。
40年以上思い続けて、ハードルが上がっていたはず。
上がったハードルを軽々超えていきました。。。。
友人たちも大絶賛!!
新潟屋さん「ごちそうさまでした」