季節の!

2012.06.14.Thu DIARY

この時期になると作らなくてはと思うものがあります☆

そ~です!

梅酒です。

うちの家では「南高梅」「白加賀」が出来るのです。

今年は出来が悪く、少し小さめでしたが、それでも梅酒を作りました!!

用意する物は

  

梅 1キロ

ホワイトリカー 1.8リットル

氷砂糖 700グラム前後

まずは梅を水で洗い、へたをとります。

へたを取った梅を拭いて水気を取ります。

梅と氷砂糖を交互に入れてホワイトリカーを注ぎます。

今回はこれに緑茶の葉っぱを入れました!

 

3ヶ月ほどまてば

美味しい緑茶梅酒の完成です☆

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