風が冷たい時期ですね・・・朝も気温が低すぎてめちゃくちゃ寒いです・・・
そんな日こそ温かいコーヒーが飲みたくなります！
東京では以前から浅煎りが主流になり、徳島で飲めるようなしっかり深い、ザ・コーヒーは薄れてきているとか！
最近お越し下さったお客様の中で、コーヒーが好きな若い方がいらっしゃいます！
今回は東京で有名なコーヒー屋さんの豆と、徳島で主に浅煎りを取り扱っているコーヒー屋さんの豆を買って一緒に試飲してみました。
今回は一緒にコーヒーを淹れて下さる方をご紹介しますね！
♥ルノー車でツーリング♥で一緒に行った『ASUKAさん』です
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『こんにちは、Twingoに最近乗り始めたASUKAです。
ルノー徳島の社長がとてもコーヒーがお好きということで、色々なコーヒー豆を一緒に試飲させて頂きました。
豆の産地やお店の焙煎の仕方で豆の色々な顔を見ていきましたよ』
ありがとうございます。では早速淹れていきましょうか！
まずは「SARUTAHIKO COFFEE（サルタヒココーヒー）のパナマゲイシャ」です
袋を開けると高級カカオのチョコレートのような香りが漂いますね。香りが鼻を通るとすごく幸せな気持ちになります。
『ベリー感もあってなんだか乙女な味…♡』
それでは豆を挽いていきましょうか
『ん～！挽くときの香りは部屋中に広がりますね～』
この豆の特徴は酸味もありながら口の中にそこまで酸味が残らないので飲みやすさのある浅煎りなんですよ♪
なによりも２煎目も楽しめるコーヒーなんです。
『さすが、CEOで選ばれたコーヒー！！』
お湯もできたので注いで仕上げましょう。
完成ですね！さっそく試飲してみましょう！ASUKAさんどうですか？
『入れてる時も幸せ、飲む前も幸せ、飲んだらもっと幸せです♡』
酸味が結構強めですが、その酸味が後に引かないです、不思議ですね～
２煎目はコーヒーと言うよりも紅茶に近いような味でしたね（笑）
『２煎目が楽しめるコーヒーはとっても面白いですよね・・・パナマゲイシャの面白いところは男性は１煎目、女性は2煎目が人気なところです（笑）』
※スタッフのみんなですこーしずつ美味しく頂きました。
続いて２つ目は可否庵さんの『ブラジルショコラ』
『可否庵の中では深めですが、徳島の中では中煎りくらいですね』
ブラジルなので、とっても心地いい香りがします・・・誰でも飲みやすいコーヒーですよね？
『はい、酸味が少なめなので優しい口当たりなんですが飲んだ後に口の中に残る香りを楽しめます！私は冬が近づくとこのブラジルショコラが飲みたくなります。ショコラだけに少しチョコレートな香りもしますよ。口当たりも良いです。コーヒーは季節も教えてくれるんですよね～』
※こちらのコーヒーもスタッフで美味しく頂きました
やはりこの季節にはコーヒーが美味しいですもんね～さてお時間がやって来ました。今回はここまでです。
ASUKAさんありがとうございました！
『高級な豆に関わることが出来て幸せだらけなひとときでした~ありがとうございました！』
ルノー徳島でも社長こだわりのコーヒーを毎日お淹れしております！
ぜひルノー徳島にお立ち寄りの際はコーヒーを飲んでいってくださいね♪
by.Kasumi
